A casa di ACCURSIO

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05 dicembre

A casa di ACCURSIO

Per Oriana, Francesco e Matteo, il nuovo ristorante di Accursio in via Grimaldi è già un po’ come una seconda casa. E ce l’hanno aperta per raccontarci la storia di...
0 0 1583 05 dicembre, 2014 cont.
  • A CASA DEL SULTANO
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17 febbraio

A CASA DEL SULTANO

Sentendo il suo nome, subito si associa l’idea di cucina, ricette, stelle Michelin e tutto ciò che ha a che fare con la cultura enogastronomica del territorio ibleo, di cui...
0 0 3357 17 febbraio, 2014 Enogastronomia cont.
  • DAVID TAMBURINI (LO CHIAMAVANO “STRANIERO”)
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  • DAVID TAMBURINI (LO CHIAMAVANO “STRANIERO”)
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20 dicembre

DAVID TAMBURINI (LO CHIAMAVANO “STRANIERO”)

Lo chef della Gazza Ladra di Modica è stato catapultato in Sicilia dalla sua Toscana, proprio quando stava pensando di trasferirsi in Giappone. Timido e misurato, è l’esatto contrario degli...
0 0 2647 20 dicembre, 2013 Enogastronomia cont.
  • SALVATORE GUARINO CATERING STREGA I PALATI
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  • SALVATORE GUARINO CATERING STREGA I PALATI
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22 ottobre

SALVATORE GUARINO CATERING STREGA I PALATI

Ricette audaci, stimolanti scenografie delle portate, allestimenti di classe, uno staff di artigiani della cucina e di maestri nell’arte del ricevere.
0 0 3735 22 ottobre, 2013 Top of the Jobs cont.
  • PEPPE BARONE DENTRO OGNI CIBO C’È UN DISCORSO
  • PEPPE BARONE DENTRO OGNI CIBO C’È UN DISCORSO
  • PEPPE BARONE DENTRO OGNI CIBO C’È UN DISCORSO
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16 ottobre

PEPPE BARONE DENTRO OGNI CIBO C’È UN DISCORSO

Il rinomato chef modicano, da poco direttore della Scuola di Enogastronomia Mediterranea Nosco di Ragusa Ibla, ci apre le porte di casa sua e ci racconta la sua storia, le...
0 0 2075 16 ottobre, 2013 Enogastronomia cont.
  • GIANNI CHE HA PORTATO I RAVIOLI A BORA BORA
  • GIANNI CHE HA PORTATO I RAVIOLI A BORA BORA
  • GIANNI CHE HA PORTATO I RAVIOLI A BORA BORA
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16 ottobre

GIANNI CHE HA PORTATO I RAVIOLI A BORA BORA

È nato e cresciuto a Modica, ma la sua vita l’ha trascorsa nelle cucine dei luxury hotels di mezza Italia, prima di accettare la sfida: andare dall’altra parte del mondo,...
0 0 2488 16 ottobre, 2013 Enogastronomia cont.
  • IVAN IURATO VINCITORE MORALE DI MASTERCHEF
  • IVAN IURATO VINCITORE MORALE DI MASTERCHEF
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15 aprile

IVAN IURATO VINCITORE MORALE DI MASTERCHEF

Il vincitore morale della seconda edizione di Masterchef Italia. Questo è, per molti, il comisano Ivan Iurato. Arrivato quarto nella sfida fra chef, Ivan ha saputo conquistare il cuore di...
0 0 1965 15 aprile, 2013 Enogastronomia , People cont.
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